L’Omocisteina è un aminoacido solforato che si forma dal metabolismo della Metionina (aminoacido essenziale, cioè che il nostro organismo non riesce a sintetizzare) introdotta con il consumo di carne, uova, latte, legumi. Nel sangue, l’Omocisteina, ha un suo ciclo metabolico che viene regolato dalla Vitamina B6 (trasformazione ed eliminazione attraverso i reni), Vitamina B12 e […]
Continua a leggere