Il nostro intestino è il vero “confine” tra noi e l’ambiente esterno. La sua funzione primaria non è semplicemente digerire, ma trasformare la natura estranea di quello che mangiamo nella nostra unicità fisica. Se questo processo fallisce, l’intestino si “apre” e pericolosamente lascia fluire all’interno del corpo sostanze che minano la nostra salute. L’ORGANISMO DISCRIMINA […]