Vive in acqua dolce ed è patrimonio dell’umanità Spirulina è il nome commerciale di microrganismi comunemente noti come alghe azzurre o blu verdi. Questi microrganismi sono particolarmente ricchi di proteine (60%/70%) e vista la loro abbondante fioritura naturale sono stati utilizzati sin dai tempi antichi soprattutto in Messico, già al tempo degli aztechi e in Africa. […]
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…Un giorno la Paura bussò alla porta, il Coraggio andò ad aprire e non vi trovò nessuno… (Martin Luther King) Ci siamo mai chiesti di cosa abbiamo davvero paura? Del buio, di volare, di perdere qualcuno a noi caro? Si certamente! Ma è davvero così? In realtà, dentro di noi, esiste una “paura universale” che a […]
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